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為什麼叫龍抄手

龍抄手的名稱來源和特點

龍抄手的名稱來源有幾個關鍵點:

名稱由來:

並非因爲創始人姓龍,而是因爲創辦人張武光和他的朋友們在討論開設抄手店時,選擇了“濃花茶園”的“濃”字作爲店名的基礎,因爲四川方言中“濃”與“龍”同音。這個名稱不僅寓意着吉祥和生意興隆,還體現了成都當地的語言文化和中國的傳統文化。

文化意義:

龍抄手的名稱不僅是一箇商標,它還承載着四川人的鄉愁和對傳統文化的尊重。它是一種適合各種場合的美食,如早餐、午餐、晚餐、夜宵、聚會和節日等。

特點:

龍抄手以其皮薄餡嫩、爽滑鮮香而著名,其湯濃味鮮,爲蓉城小喫的佼佼者。它的製作工藝高超,形狀像龍的頭部,因此得名。

綜上所述,龍抄手的名稱來源於其創始人對語言文化的巧妙運用和對吉祥寓意的追求,同時也體現了這種小喫在四川文化中的重要地位和獨特魅力。