關東煮之所以被稱爲“關東煮”，主要是因爲這種食品起源於日本關東地區。
關東煮是一種深受日本人喜愛的料理，最初由豆腐和其他食材組成，後來逐漸發展成包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等多種食材的多樣化料理。其採用互不相通的鐵格子鍋（箱）煮制，通常用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後可以原味食用或搭配各種醬料。
關於關東煮的起源，有幾種不同的說法。一種說法是，最初的形式是豆腐料理，後來逐漸加入了其他食材和調味料，如醬油和味噌，使得味道更加豐富。另一種說法是，關東煮起源於江戶時代的“田樂”，這是一種用豆腐或蒟蒻煮熟後用味噌調味的食品。隨着時間的推移，“田樂”逐漸演變成了現在的關東煮。還有一種說法是，關東煮的名稱來源於歷史上的地域和文化交流，如關東大地震後的難民遷移和東西料理的交流。
總的來說，關東煮不僅是一種美味的小喫，也蘊含着日本的歷史和文化。