在烘焙麵粉品牌方面，有多個知名品牌和產品系列。以下是一些推薦的品牌和產品：
高筋麵粉。國產高筋麵粉品牌包括頂焙、王後、金像等，進口高筋麵粉則有鷹牌、凱薩琳、夢力B（日本NIPPON制粉）、日清山茶花（日清制粉）、邵和先鋒、特級霓虹（昭和SHOWA）、Torigoe鳥越純芯等。
法式專用粉。伯爵T55、伯爵T65、王後T55（國產）、日清百合花、昭和cdc法式麵包粉、NIPPON拿破崙法國粉等。
全麥粉。伯爵T150（國產）、王後、頂焙良品等。
黑麥粉。伯爵T85、新良黑金、良潤等。
低筋麵粉。國產低筋麵粉有新良、美玫、百鑽、舒可曼等，進口低筋麵粉則包括NIPPON愛心、日清紫羅蘭、鳥越制粉小提琴低筋麵粉等。
痲薯粉。芝蘭雅、松彥、藍黛、卡羅等。
其他麵粉。如中式糕點粉有鶴牌，無鹽黃油推薦安佳、寇曼、鐵塔，淡奶油推薦藍風車、鐵塔、安佳、肯迪雅等。
此外，還有一些知名的麵粉品牌和產品，如展藝、Angel、新良、谷綠農品、焙芝友、白燕牌、北大荒、湖之頭村食品、白鯊食品、金像、鮑勃紅磨坊、黃土之戀等。這些品牌和產品在烘焙領域有著廣泛的套用，適合不同類型的烘焙需求。