烤串是什麼意思

烤串是一種烹飪方式，主要指將食材（如肉塊、海鮮、蔬菜等）切成塊狀，穿在竹籤或鐵簽上，然後通過炭火或燃氣爐烤制而成。這種食品在多種文化和地區中都很受歡迎，常見的烤串種類包括羊肉串、雞肉串、牛肉串、烤茄子、烤玉米等。烤串不僅是一種美味的食物，也常作為社交活動的食物，如家庭聚會、學校活動或公司組織的集體活動中常見的一種休閒娛樂方式。