烤乳酪片的做法如下：
準備材料：根據個人口味調整糖粉的量。如果你喜歡甜味，可以適量多放一些。
預熱烤箱：將吐司片放在烤盤上，烤箱上火調至180度，下火調至100度進行預熱。如果喜歡脆吐司，可以將上下火溫度調至相同；如果喜歡錶面微焦但吐司仍然軟，可以降低下火溫度。
製作乳酪蛋黃醬：將奶油乳酪隔水加熱，使用打蛋器攪拌至順滑。加入蛋黃和糖粉，繼續攪拌均勻。
塗抹乳酪蛋黃醬：將攪拌好的乳酪蛋黃醬厚厚的塗抹在吐司上。
烘烤：將塗抹好的吐司放入烤箱中，烘烤大約10分鐘左右，具體時間根據烤箱的溫度和上色情況適當調整。建議在烤制過程中守在烤箱旁，以便及時觀察吐司的上色情況。
出爐：烤好後，即可取出享用。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱的實際情況進行適當調整。