烤奶茶是什麼

一種新興的奶茶品種

烤奶茶是一種新興的奶茶品種，其特點在於具有濃郁的炭燒風味和淡淡的咖啡香濃味道，以及絲滑的口感。

烤奶茶的「烤」字並不意味著將奶茶進行炙烤或烘焙，而是指其獨特的製作工藝和風味特點。烤奶茶的製作通常涉及加入焦糖或黑焦蜜，以及可能使用岩茶等特殊茶葉作為茶底，從而產生一種獨特的焦香氣息。雖然名為炭燒烤奶茶，但它與傳統的炭烤或火烤無關，而是通過特定的配料和工藝來模擬這種風味。