烤小土豆做法

烤小土豆的做法可以按照以下步驟進行：

選大小均勻的小土豆，清洗乾淨。

將洗淨的小土豆放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘。

蒸好後，散掉水氣，輕輕壓裂小土豆，以便更好地入味。

在小土豆中加入適量鹽、燒烤混合料（孜然、辣椒粉、芝痲和鹽混合而成）、適量植物油，充分攪拌均勻。

烤盤用鋁箔紙包住，將小土豆平鋪擺放在上面。

烤箱預熱至200度，將烤盤放入烤箱中，上下火烤10分鐘。

烤好後取出，撒上蔥花即可食用。

這是一種簡單的烤小土豆做法，可以根據個人口味調整調料。