烤箱烤番薯的方法有多種，以下是幾種流行的做法：
傳統烤法。將番薯徹底洗淨，切成兩半以使其更容易熟透，烤箱預熱至230度，將番薯放入烤箱中，烤制一個半小時，在五十分鐘時取出翻面，再烤另一面。
錫紙包裹法。將洗淨的番薯包裹在錫紙中，這有助於鎖住水分，烤箱預熱至210度，將包好的番薯放入烤箱中，烤制約1小時。
煮製法。先將番薯洗淨，泡在鹽水中半小時以助於煮熟，然後放入預熱的烤箱中，烤箱溫度設定為220度，烤制約50分鐘，期間需翻面。
蜂蜜水法。洗淨番薯後，將其浸泡在蜂蜜水中，然後用錫紙包裹，放入預熱至175度的烤箱中，烤制約1小時，中途需翻面。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和烤箱的特性選擇最適合自己的方法。