烤箱蛋糕的家庭做法可以參考以下步驟：
準備材料。雞蛋、低筋麵粉、色拉油、牛奶、白砂糖、玉米澱粉等。
蛋黃和蛋清分離。確保碗和盆無油無水。
打發蛋清。可加入檸檬汁或白醋去腥，分三次加入白糖，打發至乾性發泡。
調製蛋黃糊。將牛奶、色拉油、糖加入蛋黃中，攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
混合蛋白霜和蛋黃糊。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，切拌均勻後，再將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中，切拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，震動模具排出氣泡。
預熱烤箱。預熱至150度~180度。
烤制。將蛋糕放入預熱好的烤箱中，上下火烤制約30分鐘，具體時間根據烤箱和模具大小調整。
冷卻脫模。烤好後立即取出，倒扣冷卻，然後脫模。
根據具體需求，可以在蛋糕糊中加入乾果或其他調味品增加風味。每個烤箱的溫度特性不同，所以需要根據實際情況適當調整溫度和時間。