烤蝦怎麼烤

烤蝦的做法有多種，這裏介紹一種常見的做法：

準備蝦，去除蝦線和蝦鬚，清洗乾淨後控水。

準備竹籤，將其浸泡在水中。

蝦醃製，在蝦的兩面撒上鹽、黑胡椒粒和現磨的黑胡椒，再均勻撒上辣椒粉和辣椒麪，表面抹上油，撒上白芝麻和蔥末。

烤制，將準備好的蝦放在預熱至180度的烤箱中，烤10分鐘，拿出來時小心燙手。

此外，烤蝦還有其他多種做法，如加入蠔油、孜然粉、白糖等調味料醃製後再烤；或直接在蝦上撒上調料後烤制。每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味進行選擇和調整。