焗意粉是一種流行的義大利麵食，通常由意粉、番茄醬、肉類（如培根或瘦肉末）、芝士和其他配料（如彩椒、蘑菇）製成。其製作過程通常包括以下幾個步驟：
將意粉煮熟並瀝乾水分。
在鍋中炒香蒜末、洋蔥和其他配料，如培根、瘦肉末或午餐肉。
加入番茄醬、鹽、糖等調味料，調整味道。
將煮好的意粉與醬料混合均勻。
將意粉放入烤碗中，表面均勻撒上芝士（如馬蘇里拉芝士、芝士粉或奶油芝士）。
根據需要添加其他配料，如火腿、咖喱、南瓜等。
將烤碗放入預熱好的烤箱中，烤至芝士融化且表面出現焦色。
取出後可根據個人喜好添加額外的調味料或香料。
這是一種美味且相對簡單的食譜，適合各種口味和配料的選擇。