煎雪魚的製作方法

煎鱈魚的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

鱈魚解凍後，用廚房紙吸乾水分。

在鱈魚上均勻塗抹鹽、黑胡椒和檸檬汁，醃製15至20分鐘。

準備一些玉米澱粉，撒在鱈魚上，確保兩面都均勻裹上澱粉。

鍋中加油熱後，先放蔥和蒜煎香，再放入鱈魚，小火慢煎至兩面金黃，大約4至5分鐘。

煎好後的鱈魚可以搭配蒸魚豉油或其他喜歡的調味料食用。

這是一種簡單易行的煎鱈魚做法，可以根據個人口味調整調料。