煎骰子牛肉是一道美味的菜餚，以下是兩種不同的做法：
香煎骰子牛肉的做法如下：
準備相關材料，如牛肉、洋蔥、橄欖油、檸檬等。
洋蔥洗淨切絲，加入少許食用鹽拌勻，靜置3~5分鐘讓其出水，然後清洗並瀝乾水分，加入適量初榨冷壓橄欖油拌勻。
將檸檬切成舟狀擺在盤子邊緣，與拌好的洋蔥絲鋪在盤子底。
平底鍋加入適量的橄欖油，油熱後將牛肉放入煎煮，煎至6面微微焦黃（約6~8分熟）。
關掉爐火，將牛肉擺到洋蔥絲上，灑上粗黑胡椒粉，並取一個小碟子加入適量玫瑰鹽作為沾料。
骰子牛肉的做法如下：
備料，牛肉去油花，用橄欖油、大蒜片、黑胡椒、鹽巴醃製（放冰櫃20分鐘）。
雪白菇、甜椒、玉米筍、秋葵洗淨切好備料，玉米筍、秋葵先水燙。
少油爆香大蒜後，放入醃好的牛肉去煎，待雙面都煎熟，輕壓肉內還是柔軟即可。
起鍋前淋上少許威士忌酒或其他酒類，增加風味。
青菜少油灑上義大利香料、鹽巴、黑胡椒清炒，起鍋後用大盤子將炒好的蔬菜圍一圈，中間放入剛煎好的牛肉骰子，即可上桌。
以上兩種做法均可根據個人口味進行調整，希望您能做出美味的煎骰子牛肉。