要去除照片上的文字，可以使用以下幾種方法：
使用圖片編輯軟體。例如《一鍵摳圖》，它具有實用的摳圖功能，可以用於去除圖片上的文字。在軟體中，使用「高級消除筆」功能，結合消除筆或套索工具來塗畫或圈選需要消除的文字。還有其他類似的軟體，如《Photoshop》《Paint.NET》和《Photo Stamp Remover》，這些軟體提供了更多的圖片編輯功能，可以更精細地處理圖片上的文字。
使用線上圖片處理工具。例如《OnlineOCR》和《Free Online Image Editor》，這些工具可以在瀏覽器中免費使用，無需下載安裝任何軟體。它們提供了基本的圖片編輯操作，包括消除圖片中的文字。
使用手機應用程式。如《WPS圖片》和《美圖秀秀》，這些應用程式內置了去水印功能，可以快速去除圖片上的文字。例如在《WPS圖片》中，使用「塗抹消除」工具來塗抹需要去除的文字，然後在《美圖秀秀》中，使用「調整消除筆」工具來塗抹在水印上，來實現去除效果。
使用《Photoshop》的高級功能。如「仿製圖章工具」或「內容識別」功能來去除文字。在《Photoshop》中打開圖片，使用仿製圖章工具或內容識別功能來覆蓋或消除文字。
根據需求和可用資源，可以選擇適合的方法來去除照片上的文字。