煨是中醫中一種常用的炮製方法，主要用於減輕藥物的烈性和副作用。煨的炮製方法包括以下幾種：
麥麩煨：將藥物與麥麩一同放入鍋內，用文火加熱並翻動，直至麥麩呈焦黃色，藥物色澤加深，然後取出，篩去麥麩並放涼，使用時需搗碎。
滑石粉煨：先將滑石粉放入鍋內加熱至靈活狀態，然後投入藥物，翻動至一定程度後取出，篩去滑石粉並放涼，使用時同樣需要搗碎。
面裹煨：使用麵粉加水製成團塊後壓成薄片，將藥物包裹。或將藥物表面濕潤後多次包裹麵粉，然後放入已炒熱的滑石粉中，翻動至麵皮焦黃，取出後篩去滑石粉並放涼，剝去麵皮後使用。
紙煨：將藥物用濕草紙包裹三層，放入火中或火灰中煨至紙燒焦，然後剝去紙即得。
在炮製過程中，應確保藥物清洗乾淨，去除泥沙及雜質，以保證用藥安全。如果藥物出現蟲蛀或發霉，應立即處理以避免破壞藥物療效。使用炮製後的藥物出現不適時，應及時就醫處理。
煨制的目的主要是利用輔料吸收藥物中的部分揮發性及刺激性成分，從而減輕藥物的烈性和副作用，增強藥物的功效。例如，煨肉豆蔻可以減少其揮髮油含量，避免滑腸，降低刺激性，並增強固腸止瀉的作用。