煮沸法是一種常見的消毒方法，適用於多種物品的消毒，如餐具、玩具、衣物等。以下是煮沸法的具體步驟：
準備用具：首先準備需要消毒的物品，如餐具、玩具等。確保物品清潔，無污漬，以免影響消毒效果。
煮沸過程：
將煮鍋置於火源上，加熱至水沸騰。
繼續煮沸10-15分鐘，以確保所有物品都能得到充分的消毒。
在煮沸過程中，不可加入其他物品。如果需要在途中加入急需消毒的物品，應在第二次水沸後重新計算時間。
注意事項：
煮沸時，水不應超過容量的四分之三，且鍋蓋要關閉嚴密。
煮沸消毒後，讓物品自然冷卻，不要用冷水直接沖洗。
消毒完成後，將物品清洗乾淨，檢查表面是否還有殘留物或細菌。如有必要，可繼續煮沸消毒或更換更乾淨的洗碗布。
記錄消毒物品的日期並簽名，以備查閱。
煮沸消毒法的原理是利用高溫破壞細菌和病毒的蛋白質結構，從而殺死大部分細菌和病毒。在沸水中，溫度可達到100℃，足以殺死大部分細菌和病毒。
需要注意的是，煮沸消毒法不適用於所有物品，例如某些塑膠製品、橡膠製品和某些金屬製品可能不耐高溫，不適合使用煮沸法消毒。此外，煮沸消毒法也不適用於水溶性污染物，因為這些污染物可能會在煮沸過程中溶解到水中。