煮青口的步驟如下：
將青口貝清洗乾淨，去除其中的雜質和鬍鬚，如果需要，可以用硬刷子刷乾淨外殼上的泥沙。
準備所需的調料，如大蒜、辣椒、香菜、香茅、檸檬、魚露等，根據不同的食譜，可以加入黃油、白葡萄酒、番茄等。
在鍋中加入少許油，加熱後放入蒜末、辣椒、香茅等調料，炒出香味。
加入青口貝，倒入白葡萄酒，加入檸檬皮、kaffirlime葉子等，蓋上蓋子煮至青口開口，這通常需要3~5分鐘。
根據食譜要求，可以加入魚露、檸檬汁、糖、香菜末等調味料，然後出鍋。
根據個人喜好，可以用湯汁撈飯或搭配麵包食用。
除了上述基本步驟外，還可以根據個人口味和食譜變化調料和烹飪方法。