熬製米湯的方法如下：
準備材料：根據吃飯的人數取適量的米，然後淘洗乾淨。
加水：將米放入鍋中，倒入的水量大概是米厚度的兩倍。
加入食用鹼：在鍋中放入少量的食用鹼，這可以使米湯變得很稠。
煮製：大火煮至開鍋，然後調小火繼續煮，大概十五到二十分鐘就可以了。
小貼士：
大米和圓粒糯米以及沾小米可以放在一起煮粥，淘米的時候簡單淘兩到三次就好，泡水要最少半小時。
小米和大米是可以放在一起煮粥的，小米含有較多的蛋白質、脂肪、膳食纖維、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸以及豐富的色氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值和食療保健功效。
米湯可以加適量糖調味。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行適當調整。