熬粥米的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料。一百克大米和二十五克余糯米（這樣混合可以使粥更加香濃順滑），一些配菜（如新鮮的大蝦、胡蘿蔔、香菇、豌豆等），以及根據個人口味的調料。
米的處理。先將米淘洗乾淨，然後浸泡五小時以上。如果需要，也可以浸泡過夜。
煮粥。在砂鍋中倒入適量的油，加熱後放入幾片生薑翻炒。加入大米和水，用大火煮開。開鍋後，撈出生薑，轉小火慢煮三十分鐘。
加入配菜。在粥中加入事先準備好的配菜，如胡蘿蔔、香菇、豌豆等，繼續煮五分鐘左右。
調味。根據個人口味加入鹽、色拉油等調料，攪拌均勻，繼續煮兩分鐘即可。
以上步驟可以根據個人喜好和需要進行調整。例如，可以選擇不同的米種、添加不同的配菜或調整火候來改變粥的口感和營養價值。