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熱狗為什麼叫hot dog

Hot dog 這個名稱的由來相當有趣。它最初並不是指我們今天所熟知的熱狗,而是一種特定形狀的香腸,名爲“德希臣狗香腸”(dachshund sausage)。這種香腸因其形狀類似於一種長體短腿的棕毛狗——德希臣狗(dachshund),而得名。在1906年的美國,這種香腸還是一種新奇的食物,有多種叫法,如法蘭克福香腸、法蘭克香腸、維也納香腸和小紅腸等。

當時,有一位名叫哈里·史蒂文斯的點心註冊經營權者,將這種德希臣狗香腸麪包推銷到紐約的棒球賽場,成爲一種流行的食品。在紐約巨人隊的基地“波洛”運動場內,史蒂文斯僱用的小販們會在看臺上叫賣:“快來買熱的德希臣狗香腸!”

在這個時候,《赫斯特報》的漫畫家塔德·多爾根(Tadeusz Konopka)在看臺上受到啓發,畫了一幅漫畫,描繪一箇小圓麪包裏夾着一節德希臣狗香腸,上面抹了一些芥末。多爾根回到辦公室後潤飾了這幅漫畫,但在寫說明時突然忘記了如何拼寫“德希臣”(dachshund),於是只好寫了個“狗”字。結果,漫畫中的小販喊聲被記錄爲“快來買熱狗”。這個訛寫非常受歡迎,迅速傳播開來,並逐漸取代了其他叫法,成爲了這種食品的通用名稱。

因此,“hot dog”這個名稱實際上源於一張漫畫上的訛寫,而不是直接翻譯自英語中的“hot dog”。