專門用於烤肉的廚具
燒烤架是一種專門用於烤肉的廚具，它在製作燒烤食品時扮演着不可或缺的角色。燒烤架的主要功能是支撐食物，使其與熱源保持適當的距離，從而進行烤制。在戶外燒烤、BBQ派對等場合，燒烤架被廣泛使用。燒烤架的構造通常包括一箇或多箇網格狀的烤網，這些烤網一般由鐵絲或不鏽鋼絲製成，並通過焊接或編制的方式連接。爲了增加耐用性和防止鏽蝕，鐵絲表面通常會經過鍍鉻、鍍鎳或鍍鋅的處理。
燒烤架的清潔和保養非常重要，因爲如果清潔保養工作不到位，不僅可能導致食物污染，還會影響燒烤食品的外觀和口感。因此，燒烤架在使用前後都應該進行徹底的清潔，以去除食物殘渣和油脂，防止細菌滋生。
除了金屬烤架，還有一種被稱爲“烤肉架”的顯卡散熱器，其名稱來源於其外表類似鐵柵欄的構造，但這種散熱器與燒烤架是兩個完全不同的概念。
最後，值得一提的是，有些人會使用手工製作的燒烤架，例如用紙筒、木片和鋁線等材料製作的簡易燒烤架，這種燒烤架雖然簡單，但也能帶來獨特的燒烤體驗。