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營養粥譜

營養粥譜有多種選擇,可以根據個人口味和需求進行選擇。以下是一些營養粥譜的例子:

火腿蔬菜粥。準備火腿、大米、玉米粒、薏米、糙米、菠菜、食鹽、雞精、香油。將大米、薏米、糙米洗淨後浸泡20分鐘,火腿腸切片,菠菜洗淨切段。在電飯鍋中加入適量清水,放入大米和其他米類,選擇雜糧粥模式煮1~1.5小時。剩餘15分鐘時加入炒好的火腿、菠菜和玉米粒,加入食鹽調味後繼續煮一會兒。

皮蛋瘦肉粥。準備剩米飯、皮蛋、瘦肉、食鹽、料酒、生薑、香蔥、白鬍椒粉、香油、雞精。將瘦肉切絲,加入調料醃製10分鐘,皮蛋去殼切小丁,香蔥切蔥花。在砂鍋中加入清水,放入剩米飯和瘦肉絲,煮3分鐘後加入皮蛋和調料,撒上蔥花即可。

八寶粥。準備血糯米、紅豆黑豆、小米、黑芝痲紅糖紅棗桂圓乾。將所有食材浸泡2小時,然後放入砂鍋中,大火煮開轉小火煮20分鐘,加入紅糖攪拌至融化。

南瓜小米粥。準備小米、南瓜、枸杞、紅糖、清水。小米洗淨浸泡半小時,南瓜去皮切塊。將所有食材放入鍋中,加足量水煮開,然後轉小火熬煮20分鐘,最後加入枸杞和紅糖調味。

這些粥譜既美味又營養,可以根據個人口味和需求進行調整。