爆爆珠的製作方法有多種，這裡介紹一種常見的做法：
準備材料。需要海藻酸鈉粉、果汁（如芒果果肉或草莓）、乳酸鈣粉、清水、模具（如半球模具）。
製作果汁層。將果汁與海藻酸鈉粉混合，加入少量白糖（如果需要），打成果泥後放入冰櫃冷藏過夜，以消除泡沫。
準備凝固液。在清水中加入乳酸鈣粉，攪拌至溶解。
成型。使用滴管或注射器將果汁滴入乳酸鈣溶液中，可以在模具中形成特定形狀。
清洗和固化。將成型的爆爆珠在清水中清洗，以去除多餘的味道和殘留的乳酸鈣。
完成。爆爆珠製作完成後，可以放入模具中，靜止片刻後脫模。
這種方法適用於製作多種口味的爆爆珠，如芒果、草莓等。不同口味的爆爆珠可以通過更換果汁材料來實現。