爆玉米花的做法主要分為以下幾個步驟：
選擇玉米。選用小顆粒的玉米，這樣爆出來的玉米花會更加彭松，在超市可以購買到。
預熱鍋子。將平底鍋燒熱，倒入適量的植物油，最好是玉米油，因為其氣味較小。
加入玉米粒。將玉米粒倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒，以使玉米粒受熱均勻。
等待玉米粒開始爆開。大約2分鐘後，玉米粒會開始蹦蹦地爆開，這時將火調至中小火，避免溫度過高導致玉米花炒焦。
蓋上鍋蓋。繼續翻炒，直到玉米粒完全爆開成花狀。在爆開過程中，可以輕輕晃動鍋子，使玉米粒受熱更均勻。
關閉火源並加糖。玉米粒爆開後，關火，趁熱撒上糖粉，輕輕翻拌均勻，使每一粒玉米花都沾上糖粉。
冷卻。將爆好的玉米花盛出，稍微冷卻後抖散，以防止粘連。
此外，可以根據個人口味添加不同的調味品，如奶粉、椰蓉粉或咖啡粉等，以增加風味。