牛筋草是一種具有多種用途的草本植物。這種植物的生命力非常頑強，常見於路邊、草地、宅屋附近等地方。它的根系非常發達，能很好地穩定土壤，因此也被用作保土植物。牛筋草不僅是一種難以清除的雜草，對水泥路面和農作物可能產生破壞，也有其自身的價值和用途。以下是牛筋草的部分用途：
作為飼料。新鮮的牛筋草帶有甜味，可以作為飼料餵食羊、牛等草食性動物。
用於固土。由於其發達的根系，牛筋草可以在山坡上種植以防止水土流失。
食用。在某些戰爭和貧困年代，牛筋草曾是人們的口糧。現在，它的汁水和嫩芽也被一些農家樂和飯店用作涼拌菜。
藥用。牛筋草具有清熱利濕、涼血解毒的功效，可用於治療多種疾病。
此外，牛筋草還具有清熱利濕、涼血解毒的功效，可用於治療傷暑發熱、小兒驚風、乙腦、小便不利、便血等疾病。