牛叫喚的原因可能有多種，主要包括：
發情期：牛在發情期時會變得異常興奮，表現為躁動不安、頻繁走動和叫喚，尤其是母牛可能追趕其他母牛。發情期母牛的外陰會腫脹並濕潤，有稀薄狀粘液流出。這是正常的生理現象，配種時應把握時機以提高成功率。
飢餓：如果牛在晚上感到飢餓，會通過叫聲來表達。這通常是因為白天餵食不足，需要及時調整飼餵量，確保牛吃飽。
缺鈣：產後母牛如果身體缺鈣，可能會在晚上不斷叫喚，並表現出異常行為。應通過補充富含鈣的食物和重視產後護理來解決問題。
意外情況：如果牛圈中進入了陌生人或其他陌生物體，牛可能會因感到威脅而發出響亮的叫聲。這時應檢查牛圈，確保沒有危險源。
疾病：牛如果身體出現疾病，可能會因痛苦而叫喚。這需要獸醫的診斷和治療。
呼喚牛犢：母牛在尋找或呼喚牛犢時也會不停地叫喚。
綜上所述，牛叫喚可能是由多種原因引起的，包括髮情期、飢餓、缺鈣、意外情況、疾病和呼喚牛犢等。了解這些原因有助於更好地照顧和管理牛群。