「牛哈卵」是一種在中國廣泛分布的植物，其學名為野木瓜（Stauntonia chinensis DC.），屬於木通科野木瓜屬。以下是關於「牛哈卵」的詳細信息：
分布地區：主要分布在廣東、廣西、香港、湖南、貴州、雲南、安徽、浙江、江西、福建等地區。
生長環境：生長在海拔500-1300米的山地密林、山腰灌叢或山谷溪邊疏林中。
形態特徵：
莖綠色，具線紋，老莖皮厚，粗糙，淺灰褐色，縱裂。
掌狀複葉有小葉5-7片；葉柄長5-10厘米；小葉革質，長圓形、橢圓形或長圓狀披針形。
花雌雄同株，通常3-4朵組成傘房花序式的總狀花序。
花期和果期：花期為3-4月，果期為6-10月。
用途：全株藥用，具有舒筋活絡、鎮痛排膿、解熱利尿、通經導濕的作用，可用於治療腋部生癰、膀胱炎、風濕骨痛、跌打損傷、水腫腳氣等。據研究，對三叉神經痛、坐骨神經痛有較好的療效。
「牛哈卵」因其果實形狀類似公牛的睪丸而得此名，這一形象稱謂在客家地區尤為流行。此外，「牛哈卵」在民間還被認為具有壯腎補陽之功效。
儘管「牛哈卵」在客家地區有著廣泛的分布和深厚的文化意義，但目前尚未有人工引種栽培的記錄，仍然是一種純野生的綠色水果。