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牛奶不能配什麼水果

牛奶與某些水果同時食用可能會影響消化吸收,因爲這些水果中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇時,可能導致蛋白質凝固,形成不易消化的物質,從而引起消化不良或其他不適。

不宜與牛奶同時食用的水果包括橙子、橘子、酸石榴、李子、獼猴桃、楊梅、葡萄、櫻桃、山楂、柿子等。此外,香蕉與牛奶同食並無不適,還被認爲是一種較好的搭配。