牛心管是牛的什麼部位

心臟主動脈血管

牛心管是牛的心臟主動脈血管。

它是一種在燒烤和火鍋中受歡迎的食材，因其獨特的爽脆口感而受到人們的喜愛。牛心管含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，對心臟健康有益，有助於補心和養心安神。