菲力牛排 牛排中最嫩的部位是菲力牛排。 菲力牛排是從牛的裡脊肉部位切割下來的，以其極低的脂肪含量和細膩柔嫩的口感而聞名。儘管西冷牛排在一些國家被認為是非常嫩的，但在大多數情況下，菲力牛排被認為是更嫩的選擇。