牛的快速育肥方法主要包括以下幾個方面：
限制運動。限制牛的運動可以減少能量消耗，集中資源於增重。一般建議每頭牛占地面積約5平方米。
科學飼養。確保飼草和飼料的質量，優先選擇價格適中、營養全面的飼料，如粉碎的精料和鍘碎的草料，並保證飼料的新鮮，避免餵食發霉變質的飼料。
飼養階段劃分。根據牛的年齡和育肥目標，分為青年牛育肥和架子牛育肥等不同階段，每個階段的飼養時間和飼料配方應有所不同。
健康管理。定期進行驅蟲，使用適當的藥物和方法，確保牛的健康。
飼料配方最佳化。根據牛的體重和育肥階段，調整精飼料和粗飼料的比例，例如，在快速育肥期，精飼料的比例應逐漸增加。
適口性改善。確保飼料的水分和長度適宜，以提高牛的食慾和消化吸收能力。
胃腸道調理。使用益生菌或其他有益菌群補充劑，以增強牛的消化功能。
強度催肥法。集中育肥期在後三個月，適合優質品種牛，可以減少飼料消耗和成本。
通過綜合套用這些方法，可以有效提高牛的育肥速度和效率。