牛頭鬼是古代中國傳說中的鬼怪，通常被描述為非常兇惡的鬼怪，長著牛頭。牛頭鬼故事在中國古代的文學作品中有很多描述，但具體的故事情節可能因地域、文化背景等因素而有所不同。
一個常見的牛頭鬼故事描述了一個人不小心惹怒了牛頭鬼，然後被牛頭鬼追趕的故事情節。在這個故事中，主人公在無意中冒犯了牛頭鬼，結果被牛頭鬼追趕，最後在一位高人的指引下，主人公用計謀成功地擺脫了牛頭鬼的追趕。
這個故事通常傳達的是做人要謹慎、不要輕易得罪他人的道理，同時也展示了主人公的機智和勇敢。
需要注意的是，牛頭鬼故事可能包含恐怖、驚悚等元素，因此閱讀時請注意個人感受和興趣。