在文言文中，「牧」字具有多重含義，主要包括：
放牧：這是「牧」字的最基本含義，指的是放養牲畜的行為，如放羊、放牛等。
管理、約束：在古代文獻中，「牧」也用來表示對人民的管理和約束，例如「牧萬民」意指統治或管束百姓。
官職名：在古代，「牧」還特指某些行政長官的職位，如「州牧」指的是一州之長。
動詞用法：作為動詞時，「牧」表示飼養或管理，如「牧人乃夢」中的「牧」指的是飼養牛的人。
綜上所述，「牧」在文言文中的意思涵蓋了放牧、管理約束、官職名以及飼養等多個方面。這些含義反映了「牧」字在古代社會中的廣泛套用和重要性。