狗突然咬人可能是由於多種因素造成的。首先，狗的品種和性格對咬人行爲有一定影響。某些品種的狗可能天生就比其他品種更容易表現出攻擊性。例如，鬥牛犬和德國牧羊犬等品種可能更容易表現出咬人的行爲。
其次，狗的性格和遺傳背景也可能影響其行爲。具有攻擊性和領地意識的狗更可能咬人。此外，狗的行爲習慣和與主人的互動方式也很重要。如果主人過於寵愛狗狗，對其行爲沒有適當的要求，狗狗可能會產生錯誤的家庭定位，認爲自己纔是家裏的老大，從而在不滿或不開心時通過咬人來表達。
人類的行爲也可能導致狗咬人。例如，在和狗玩耍時使用不當的力氣，或者對狗進行不合理的懲罰，都可能使狗產生負面情緒，增加咬人事件的發生。
環境因素也對狗的行爲有影響。狗在嘈雜、緊張或暴力的環境中生活，容易產生不安和恐懼，從而可能引發咬人事件。缺乏足夠的運動和訓練也可能導致狗精力過剩，容易失控咬人。
另外，疾病也可能是狗突然咬人的原因之一。如果一隻從未表現出任何攻擊性跡象的狗突然開始咆哮、咬人，這可能是由疾病或病症引起的，特別是疼痛可能會影響狗狗的大腦，導致攻擊性行爲。
最後，狗狗的領地意識也是一箇重要因素。狗狗對領地的警覺性很高，當有陌生人無意中進入了它的地盤時，狗狗可能會發出警告，甚至在必要時咬人。