煮玉米的方法如下：
選擇新鮮的玉米，外皮緊實，顆粒飽滿。保留至少2到3層玉米皮，以保持其原有的水分和口感。
清洗玉米，去除玉米鬚中乾枯的部分。
在鍋中加入適量涼水，將玉米放入鍋中，水量以剛好沒過玉米爲宜。
對於水的選擇，建議使用自來水或井水，加入少量食鹽以增加甜味，同時鎖住水分。
開大火將水煮沸，然後轉中火繼續煮制。甜玉米煮10分鐘左右，糯玉米煮15分鐘左右。煮制過程中，可以適時調整火候，保持水微沸即可。
煮熟後，讓玉米在鍋內燜幾分鐘，以增加香味和口感。
最後，將玉米撈出，控水後即可食用。如果需要保存，應妥善存放以避免損失口感。
以上步驟可以確保玉米的口感鮮嫩、香甜。不同種類的玉米可能需要不同的煮制時間，應根據實際情況進行調整。