製作玉米茶的方法有多種，以下是幾種不同的做法：
傳統玉米茶。將芝痲炒至焦黃並研碎，與芝痲醬、精鹽混合備用；玉米麵和小米麵加水調成稀糊狀，鍋內加水燒開後倒入麵糊，邊倒邊攪拌，待燒開後用小火熬成粥狀，盛入碗中，澆上芝痲醬即可。
香菇玉米茶。將香菇、芹菜、蒜切碎，與玉米、蘿蔔乾一起炒，然後加水燜煮，加入芹菜蒜翻炒後即可飲用。
炒乾玉米粒茶。將玉米粒炒乾後打碎，用熱水沖泡，可冷熱飲用。
玉米須茶。將玉米和玉米須炒熟後泡茶。也可以加入其他食材如紅棗、蜂蜜等增加風味。
家常玉米茶。將玉米粒和冬菇等材料一起炒熟，可以加入茶水一起食用。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。