玫瑰糕的做法有多種不同的版本，這裡提供兩種常見的做法，第一種做法為：
將200克西米與200克清水混合，攪拌後放置20分鐘。
準備一些乾玫瑰花瓣。
將軟化的西米與一勺凍蜂蜜和玫瑰花瓣混合，揉成光滑麵團，直至麵團軟硬適中。
將麵團分成每個約45克的小團，搓成球形。
使用模具將麵團壓成餅狀，並在模具上刷一層食用油防止粘連。
將做好的糕點放在蒸籠上，蒸約20分鐘。
出鍋後撒上一些玫瑰花瓣點綴，淋上蜂蜜即可食用。
第二種做法為：
將粘米粉、糯米粉和糖混合。
加入玫瑰花水，使玫瑰的香氣融入米香中。
麵團搓到手捏成團、按壓會散開的狀態後，分成兩份，其中一份加入玫瑰花醬，搓細後過篩。
將處理好的粉鋪入模具中，輕輕鋪平，不要按壓。
蒸熟後，用小刀分成幾份即可食用。
這兩種做法都簡單易行，可以根據個人口味和材料選擇適合的做法。