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玫瑰花茶煮法

玫瑰花茶的煮法有多種,以下是一些常見的煮法:

基本煮法:首先,用80度左右的熱水快速泡洗乾玫瑰花,以避免高溫破壞玫瑰花的營養價值。然後將紅棗、桂圓、枸杞加入適量的水煮十到十五分鐘,煮好後放置至水溫降到80度左右,再與玫瑰花一起浸泡,大約泡十分鐘即可飲用。

使用破壁機煮法:將食材(包括玫瑰花、枸杞子、紅棗等)倒入破壁機杯體內,加入水至900g的水位線,蓋緊杯蓋放到破壁機底座上,啟動電源後選擇花茶功能開始工作,大約16分鐘後即可煮好。

沖泡法:取平陰玫瑰花冠2朵,注入70°—80°溫水至距玻璃杯口三分之一處。將花放置在溫水水面之上,保持花蒂朝下花瓣正面朝上。放入花冠後即可感受玫瑰花香,隨時間推移花冠逐漸舒展,靜心欣賞水中玫瑰綻放。小口細品,回味玫瑰別致淡香口感。重複沖泡,若乾次沖泡後,玫瑰完美盛開。

其他組合煮法:例如,玫瑰加黃芪還有桑葚可以直接泡,或者將黃芪先煮25餘分鐘再用來沖泡玫瑰。玫瑰配陳皮也是一個簡單低調但是有很強大的組合,可以將陳皮撕碎,直接加水和玫瑰一起燜泡,或者用煮好的陳皮水來沖泡玫瑰。

需要注意的是,玫瑰花茶不能和綠茶一起喝,因為玫瑰花茶偏熱氣,也不能天天喝。還有一點要注意的是女生在生理期不能喝。