玻璃刀的原理主要涉及使用特殊的刀刃在玻璃表面刻劃，以產生微小的劃痕，這些劃痕會導致玻璃發生裂紋並最終斷裂。以下是玻璃刀切割玻璃的詳細解釋：
玻璃刀的刀刃通常由金剛砂或碳化矽等硬質材料製成，這些材料能夠在施加足夠力量的情況下在玻璃上刻劃出細小的劃痕。
當刀刃在玻璃表面划過後，會留下一個底部尖銳的槽，這個槽底部很尖，存在很大的應力集中，由於玻璃是一種脆性材料，沿著這個槽很容易裂開，從而實現切割。
這種切割方式利用了玻璃的脆性和易磨性，與普通刀具通過大面積壓力將材料切開不同，玻璃刀是通過在玻璃表面產生微小的裂紋來實現切割的。