玻璃生菜的做法有多種，如清炒玻璃生菜：
將玻璃生菜手撕成片狀。
在熱鍋中加油，用少許蔥花炒香。
加入玻璃生菜，加入適量醬油翻炒。
蓋上鍋蓋燒一會兒，可以提前加鹽，使燒制過程更快。
幾分鐘後即可出鍋，最後加入少許香油和雞精。
白灼玻璃生菜：
將生菜洗淨備用，大蔥切少量絲，大蒜切末備用。
鍋中加水燒開，加入適量鹽和油，然後倒入生菜煮至輕微斷生後撈出瀝乾。
擺盤後放上大蔥絲和蒜末。
製作簡易版白灼汁，包括一勺生抽、一勺蒸魚豉油和適量清水。
將白灼汁燒開均勻淋在生菜上，然後起鍋燒熱油淋在生菜上即可。
這些做法可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的調料和烹飪方法會讓玻璃生菜更加美味。