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球生菜做法

球生菜是一種簡單又美味的食材,有多種不同的做法。以下是一些常見的球生菜烹飪方法:

蚝油生菜。將球生菜的葉子洗淨並撕成小塊,準備一些蒜末和乾辣椒,在鍋中加熱油,放入蒜末和乾辣椒炒出香味,然後加入生菜翻炒,接著加入蚝油、鹽和雞精調味,炒勻後即可出鍋。

素炒球生菜。將球生菜的葉子洗淨並撕成小塊,準備一些蟲草花和蒜末,在鍋中加入適量的豬油,放入蟲草花和蒜末炒香,再加入生菜、鹽翻炒均勻,直到生菜變軟即可出鍋。

白灼球生菜。將球生菜的葉子洗淨並焯水,然後在冷水中快速過一下以停止烹煮,鍋中加熱橄欖油,加入醬油和鹽調味,製作好的醬汁澆在生菜上即可。

涼拌球生菜。將球生菜的葉子洗淨並撕成小塊,用芝痲醬、生抽、香醋和少量食鹽調製成醬汁,然後將醬汁倒入生菜中拌勻即可。

以上做法簡單易行,可以根據個人口味進行調整。