琵琶腿是什麼肉

雞腿

琵琶腿是雞腿的一部分，具體來說，它是雞腿上雞爪與大腿之間的部分。

這部分肉因其形狀類似琵琶，故得名琵琶腿。琵琶腿也常被稱為雞小腿。