瑞典肉丸是一道美味又經典的菜餚，其製作方法如下：
準備材料。需要牛肉末和豬肉末（比例約為1:1），洋蔥、大蒜切碎，麵包糠、雞蛋、牛奶、黃油、麵粉、牛肉高湯、黃芥末醬、歐芹、黑胡椒和鹽等。
製作肉丸。將牛肉末和豬肉末混合，加入洋蔥、大蒜、麵包糠、雞蛋、牛奶、黃油、鹽和黑胡椒調味，用手拌勻後，捏成大小均勻的肉丸，可以放入冰櫃冷藏定型。
煎制肉丸。在鍋中加熱油，放入肉丸，煎至兩面金黃，然後轉移到烤盤上，覆蓋錫紙，放入預熱至180度的烤箱中烤約30分鐘。
製作醬汁。在鍋中加熱黃油，加入麵粉炒至金黃色，再加入牛肉高湯、黃芥末醬、醬油、鹽等調味料，慢慢攪拌至醬汁濃稠。
搭配食用。瑞典肉丸通常搭配土豆泥、肉汁、越橘果醬等一起食用。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，例如加入其他香料或調味料，製作出更加豐富多樣的瑞典肉丸。