瑪卡有多種食用方式，可以根據個人口味和需求選擇：
泡水飲用。將瑪卡切成薄片，放入杯中，加入熱開水，泡製後可以直接飲用，也可以將泡過的瑪卡片咀嚼後吞下。
燉湯。將瑪卡與雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉或豬骨等食材一起燉煮，燉湯時，應在食物快熟時加入瑪卡，以避免高溫破壞其營養成分。
直接食用。瑪卡可以直接當作水果食用，但應注意量，一般三五片即可。
泡酒。將瑪卡浸泡在高度數的白酒中，密封一箇月後飲用，但需注意飲酒量。
烹飪。將瑪卡切片或切絲，與其他蔬菜一起炒食，或加入烘焙食品中。
泡蜂蜜。將瑪卡粉與蜂蜜混合，用沸水衝調後食用。
每種食用方式都有其特點，可以根據個人喜好和需求選擇適合的食用方法。