雞形目雉科的鳥類
環頸雉是一種屬於雞形目雉科的鳥類。
環頸雉的俗名包括雉雞、野雞、山雞、項圈野雞、野山雞和七彩山雞等。環頸雉的羽毛華麗，特別是雄鳥，其頭羽呈青銅褐色，具有淺綠色金屬光澤，眼周有鮮紅色的裸皮，尾部羽毛長且逐漸變尖，中央尾羽比外側尾羽長得多，形成黑色橫斑，而雌鳥的羽毛則較爲暗淡，呈褐色和棕黃色。環頸雉的頸部下方有一圈顯著的白色環紋，這是其顯著的特徵之一。
環頸雉棲息於中、低山丘陵的灌叢、竹叢或草叢中，善於奔跑，飛行快速而有力。它們主要以穀類、漿果、種子和昆蟲爲食。環頸雉在我國分佈廣泛，是雉科中分佈最廣的鳥類之一。