瓷器作為中國傳統的工藝品，其歷史可以追溯到約7000年前的新石器時代，當時人們已經開始製造和使用陶器，瓷器則是基於陶器發展而來，並在其基礎上進行了技術和工藝的改進。以下是瓷器發展歷史的詳細介紹：
瓷器在唐代開始真正出現，以青瓷、白瓷、黑瓷等為代表。
宋代是瓷器發展的高峰期之一，這一時期出現了許多著名的瓷器種類，如青花瓷、汝窯瓷、官窯瓷、鈞窯瓷等，這些瓷器成為了後世的經典之作。
元代時期，瓷器技術和工藝得到進一步提升，出現了景德鎮瓷、定窯瓷等新的瓷器種類。
明代時期，瓷器的生產進一步普及，出現了藍白瓷、五彩瓷等品種。
清代時期，瓷器的製作技術逐漸趨於成熟，康熙、雍正、乾隆時期的官窯瓷器非常精美。
中國瓷器的發展不僅方便了人們的生活，其溫潤、潔淨、雅致的特性也給人以美的享受。