甚麼是有機農業

有機農業是一種農業生產方式，其核心原則是可持續性和生態平衡。

在有機農業中，生產者不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和飼料添加劑等人工合成物質，而是側重於使用有機肥料和天然的殺蟲劑來促進作物的生長。同時，有機農業遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續發展的農業技術，以維持農業生態系統的持續穩定。

此外，有機農業還有助於保護環境、改善食品安全、促進農民的可持續發展、生態平衡和生物多樣性的保護。