甜菜根是一種營養豐富的蔬菜，可以通過多種方法進行家常烹飪。以下是一些常見的食用方法：
製作甜菜根湯。首先將甜菜根、番茄、洋蔥、胡蘿蔔等食材洗淨切塊，放入鍋中加水煮沸，然後轉小火慢燉，加入調料如鹽、雞精等，燉煮至食材軟爛，最後可以撒上一些優酪乳和香草碎作為裝飾。
涼拌甜菜根。將甜菜根洗淨切絲或切片，用開水焯煮後放入冷水中冷卻，加入鹽、醋、蒜末、味素等調味料拌勻，醃製一段時間後食用。
甜菜根色拉。將甜菜根煮熟後切小塊，與生菜、起司、橄欖油等混合，製作成美味的色拉。
甜菜根榨汁。將甜菜根洗淨切塊後直接榨汁，可以作為早餐飲用，也可以與其他水果如蘋果、檸檬、鳳梨等一起榨汁，增加風味。
烤甜菜根。將甜菜根洗淨後高溫烘烤40-50分鐘，烤至熟透後食用。
甜菜根薄餅。將甜菜根榨汁後加入麵粉中攪拌成糊狀，然後放入平底鍋中煎製成薄餅。
甜菜根炒飯。將甜菜根切成小丁與其他蔬菜一起炒制，最後拌入煮熟的米飯中。
這些方法展示了甜菜根的多樣性和在家常烹飪中的廣泛套用。