甜辣醬是什麼

調味品

甜辣醬是一種調味品，以其獨特的口感和豐富的風味而受到歡迎。它結合了甜味和辣味，能夠與各種菜餚搭配，增加食物的風味。甜辣醬的主要成分包括糖、水、蒜蓉和辣椒醬，這些成分共同作用，創造出微辣帶甜的口感。番茄甜辣醬是甜辣醬的一種，它使用番茄、紅番椒、西印度黃瓜（gherkin）及辛香料製成，是一種濃郁且味道強烈的佐料醬，適合搭配肉類冷盤及乳酪食用。