生朱古力的做法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。需要黑朱古力（可可含量65%左右）、淡奶油、黃油、蘭姆酒（可選）。
處理朱古力。將朱古力切成小塊，放入微波爐或隔水加熱至融化，融化後的朱古力應該是順滑的。
混合其他材料。在融化的朱古力中加入淡奶油和黃油，淡奶油和黃油的量可以根據個人口味調整，如果喜歡更軟一些的生朱古力，可以增加淡奶油的量。
加入酒精。如果喜歡帶有酒味的生朱古力，可以在混合好的朱古力液中加入蘭姆酒。
倒入模具。將混合好的朱古力液體倒入模具中，可以選擇方形或心形的模具，模具內應先鋪一層烘焙紙，以便脫模。
冷藏凝固。將模具放入冰櫃中冷藏，直到生朱古力凝固。
脫模和裝飾。取出凝固的生朱古力，可以用熱過的刀輕輕切割成小塊，為了增加口感和美觀，可以在切好的生朱古力上撒上一層防潮可可粉。
這種做法簡單易行，適合家庭製作。可以根據個人口味調整材料比例和是否加入酒精。